CHARDONNAY VINAŘSTVÍ KOVACS SI PŘIVEZLO Z LONDÝNA BRONZOVOU PEČEŤ

Vinařství Kovacs, s. r. o., získalo bronzovou medaili na mezinárodní soutěži Decanter v Londýně. Jde o jednu ze tří nejprestižnějších soutěží vůbec a vinaři z celého světa na ni každoročně přihlašují více než 5000 vín. Ocenění, které se nově objeví na etiketách Chardonnay, ročník 2005, je dalším potvrzením růstu rodinné vinařské firmy po spojení s holdingem INEKON GROUP. Ten ve Vinařství Kovacs odkoupil loni v listopadu 45procentní podíl a investoval zde do nových výrobních technologií.

„Bronzová medaile Decanter je potvrzením vysoké kvality produkce Vinařství Kovacs. Znovu se ukázalo, že i moravská vína mohou obstát v přímém porovnání se světovou konkurencí,“ uvedl Ing. Josef Hušek,předseda představenstva INEKON GROUP, a. s. „Po ochutnání tohoto chardonnay pochopíte smysl našich dosavadních investic na jižní Moravě.“

Vína na mezinárodní soutěži Decanter v Londýně hodnotí významní vinaři, obchodníci, ale především Master of Wine – vysoce postavení odborníci, kterých je na celém světě pouze asi pět set. Pečeť Decanter na etiketě je proto zárukou vysoké kvality a vína, která se jí mohou pochlubit, patří k velmi žádaným. Soutěž každoročně pořádá neznámější odborný časopis stejného jména, který vychází v mnoha jazykových mutacích téměř na celém světě.

„Ocenění určitě přispěje ke zvýšení známosti našeho vinařství. Plánujeme expanzi na trhy střední a východní Evropy a chardonnay, prezentované jako víno výjimečné kvality v časopise Decanter, by se mohlo stát naší novou vlajkovou lodí,“ konstatoval Ing. Miroslav Kovacs, ředitel a enolog Vinařství Kovacs. „Považujeme je za naši klíčovou odrůdu. Pochází z vlastních hroznů, které pěstujeme ve vynikajících klimatických
i půdních podmínkách mikroregionu pálavských kopců. Podobné terroiry jsou už jen tři další na celém světě. “

Vinařství Kovacs plánuje v letošním roce nárůst dosavadní produkce vína z 200 na 300 tisíc lahví ročně. V horizontu pěti let by pak mělo až 30 procent veškeré produkce směřovat na exportní trhy v rámci zemí střední a východní Evropy.

Finanční prostředky, které do strategického partnerství vložila společnost INEKON GROUP, byly použity při modernizaci sklepa pro příjem hroznů a jejich zpracování, sklepa na kvašení a zrání vína a na nákup nových, nerezových tanků pro jeho uskladnění.

Vinařství Kovacs, s. r. o., založil v roce 1997 Miroslav Kovacs, který také v dalších letech rozhodoval o jeho směrování a rozvoji. Na tuzemské poměry tehdy používal velmi pokrokovou a moderní technologii výroby, přičemž se inspiroval prestižními zahraničními vinařskými společnostmi. V současnosti vinařství sklízí víno z 190 000 hlav (keřů) vinné révy. Jeho zpracování vychází z nejnovějších technologických postupů z tuzemska
i zahraničí. Produkuje jakostní vína známková – cuvée – vína s přívlastkem, tedy kabinetní, pozdně sběrová, výběry z hroznů i výběry z bobulí a vína speciální, botrytické sběry, a slámová vína. Jejich prodej se v současnosti orientuje převážně na český trh.

Zpět